لتحضير مادلين بنكهة الفراولة نحتاج المقادير التالية:
4 بيضات
كاس من الزيت
نصف كاس من السكر
ياغورت بنكهة الفراولة
كأسان و نصف من الدقيق
ملعقتين صغيرتين من الخميرة الكيماوية
مربى الفراولة
طريقة التحضير:
نطرب البيضة مع السكر ثم نضيف الزيت و الياغورت و نمزج جيدا و نضيف بالتدريج الدقيق الممزوج مع الخميرة الكيماوية و نمزج العناصر جيدا حتى تتجانس ثم نصبها في قالب المادلين ثم نضع قليلا من المربى في الوسط و ندخلها الفرن حتى تتحمر و نخرجها ثم تقدم بالصحة و العافية