لتحضير مادلين صحية للأطفال نحتاج المقادير التالية:
كاس و نصف من الدقيق
نصف كاس من السكر
نصف كاس من الحليب
ملعقة كبيرة من الزيت
ملعقة صغيرة من سكر الڤانيلا
ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية
بيضتان
طريقة التحضير:
نطرب البيضتان جيدا و نضيف إليها السكر ثم الزيت و الحليب و سكر الڤانيلا و الدقيق و الخميرة الكيماوية و نمزج العناصر جيدا حتى تتجانس ثم نصبها في قوالب الكيك المحببة لدى أطفالكن و ندخلها الفرن حتى تتحمر ثم نخرجها و تقدم باردة بالصحة و العافية
