طريقة تحضير المهلبية في البيت

لتحضير المهلبية نحتاج:

نصف ليتر من الحليب

ملعقتين كبيرتين من السكر

3 معالق كبيرة مب النشا

ملعقة صغيرة من ماء الزهر

للتزيين:

رقائق اللوز

طريقة التحضير:

ناخذ نصف كاس من الحليب البارد نضيف إليه النشا 

 نضع الحليب في إناء فوق النار و نضيف إليه السكر و نتركه حتى يبدأ في الغليان ننقص النار إلى اقصى حد ثم نضيف إليه خليط النشا مع الإستمرار في التحريك ثم نضيف ماء الورد  و نحرك جيدا ثم نزيلها من فوق النار ونصبها في القوالب الصغيرة الخاصة بالمهلبية و نزينها برقائق اللوز و ندخلها الثلاجة حتى تبرد و تقدم بالصحة و العافية